- Éditorial:
- PLANETA
- Année d'édition:
- 2010
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-08-09456-2
- EAN
- 9788408094562
- pages:
- 384
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida.El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos.La conclusión fi nal es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.
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La cocina de la salud est de l'auteur Valentín Fuster/Ferran Adrià/Josep Corbella et essaye
La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida.El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos.La conclusión fi nal es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.
La cocina de la salud c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Valentín Fuster édité par PLANETA dans l'année 2010.
La cocina de la salud a un code ISBN 978-84-08-09456-2 et se compose de 384 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas La cocina de la salud au format ebook.
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