- Éditorial:
- PHAIDON
- Année d'édition:
- 2017
- La matière:
- ART, ARCHITECTURE, CINÉMA ET PHOTOGRAPHIE
- ISBN:
- 978-0-9827610-5-2
- EAN
- 9780982761052
- pages:
- 2300
- Collection:
- HISTORY
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- INGLES
Modernist Bread: The Art and Science is a revolutionary new understanding of one of the most important staples of the human diet. Created by the team that published the award-winning Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, this massive treasur
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MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE est de l'auteur MYHRVOLD, NATHAN et essaye
Modernist Bread: The Art and Science is a revolutionary new understanding of one of the most important staples of the human diet. Created by the team that published the award-winning Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, this massive treasur
MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE c'est un livre du genre ART, ARCHITECTURE, CINÉMA ET PHOTOGRAPHIE de l'auteur MYHRVOLD, NATHAN édité par PHAIDON dans l'année 2017.
MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE a un code ISBN 978-0-9827610-5-2 et se compose de 2300 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE au format ebook.
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