QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
Belitz, H. D./Grosch, W.
- Éditorial:
- ACRIBIA
- Année d'édition:
- 2012
- La matière:
- LA MÉDECINE ET LA SANTÉ
- ISBN:
- 978-84-200-1162-2
- EAN
- 9788420011622
- pages:
- 938
- Obligatoire
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Collection:
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Haute:
- 270 Haute
- Largeur:
- 210Largeur
- Traducteur:
- Fernández-Salguero Carretero, José
- langage:
- CASTELLANO
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QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS est de l'auteur Belitz, H. D.
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS c'est un livre du genre SCIENCES, TECHNOLOGIE ET MÉDECINE de LA MÉDECINE ET LA SANTÉ de l'auteur Belitz, H. D. édité par ACRIBIA dans l'année 2012.
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS a un code ISBN 978-84-200-1162-2 et se compose de 938 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS au format ebook.
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