- Nº Colección
- 8
- Editorial:
- GEDISA EDITORIAL
- Ano de edición:
- 2017
- Materia:
- SOCIOLOGÍA
- ISBN:
- 978-84-16919-27-7
- EAN
- 9788416919277
- Páxinas:
- 312
- Encadernación
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Colección:
- SIN COLECCIÓN
- Alto:
- 225 Alto
- Ancho:
- 153Ancho
- Tradutor:
- Willson, Patricia
- Idioma:
- CASTELLANO
¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
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COCINA, CUISINE Y CLASE. ESTUDIO DE SOCIOLOGÍA COMPARADA es del autor GOODY, JACK y trata de
¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
COCINA, CUISINE Y CLASE es un libro del género POLÍTICA, RELIXIÓN E FILOSOFÍA de SOCIOLOGÍA del autor GOODY, JACK editado por GEDISA EDITORIAL en el año 2017.
COCINA, CUISINE Y CLASE tiene un código de ISBN 978-84-16919-27-7 y consta de 312 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de COCINA, CUISINE Y CLASE en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor GOODY, JACK que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de COCINA, CUISINE Y CLASE. ESTUDIO DE SOCIOLOGÍA COMPARADA
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