- Nº Col·lecció
- 8
- Editorial:
- GEDISA EDITORIAL
- Any d'edició:
- 2017
- Matèria:
- SOCIOLOGIA
- ISBN:
- 978-84-16919-27-7
- EAN
- 9788416919277
- Pàgines:
- 312
- Enquadernació
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Col·lecció:
- SIN COLECCIÓN
- Alt:
- 225 Alt
- Ample:
- 153Ample
- Traductor:
- Willson, Patricia
- Idioma:
- CASTELLANO
¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
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COCINA, CUISINE Y CLASE. ESTUDIO DE SOCIOLOGÍA COMPARADA es del autor GOODY, JACK y trata de
¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
COCINA, CUISINE Y CLASE es un libro del género POLÍTICA, RELIGIÓ I FILOSOFIA de SOCIOLOGIA del autor GOODY, JACK editado por GEDISA EDITORIAL en el año 2017.
COCINA, CUISINE Y CLASE tiene un código de ISBN 978-84-16919-27-7 y consta de 312 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de COCINA, CUISINE Y CLASE en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor GOODY, JACK que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de COCINA, CUISINE Y CLASE. ESTUDIO DE SOCIOLOGÍA COMPARADA
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