- Numéro de collection
- 8
- Éditorial:
- GEDISA EDITORIAL
- Année d'édition:
- 2017
- La matière:
- SOCIOLOGIE
- ISBN:
- 978-84-16919-27-7
- EAN
- 9788416919277
- pages:
- 312
- Obligatoire
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Collection:
- SIN COLECCIÓN
- Haute:
- 225 Haute
- Largeur:
- 153Largeur
- Traducteur:
- Willson, Patricia
- langage:
- CASTELLANO
¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
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COCINA, CUISINE Y CLASE. ESTUDIO DE SOCIOLOGÍA COMPARADA est de l'auteur GOODY, JACK et essaye
¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
COCINA, CUISINE Y CLASE c'est un livre du genre POLITIQUE, RELIGION ET PHILOSOPHIE de SOCIOLOGIE de l'auteur GOODY, JACK édité par GEDISA EDITORIAL dans l'année 2017.
COCINA, CUISINE Y CLASE a un code ISBN 978-84-16919-27-7 et se compose de 312 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas COCINA, CUISINE Y CLASE au format ebook.
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