HIGH-TEMPERATURE PROCESSING OF FOOD PRODUCTS
JAFARI
- Editorial:
- WOODHEAD PUBLISHING
- Ano de edición:
- 2022
- Materia:
- TECNOLOXÍA
- ISBN:
- 978-0-12-818618-3
- EAN
- 9780128186183
- Idioma:
- INGLES
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HIGH-TEMPERATURE PROCESSING OF FOOD PRODUCTS es del autor JAFARI
HIGH-TEMPERATURE PROCESSING OF FOOD PRODUCTS es un libro del género CIENCIAS, TECNOLOXÍA E MEDICIÑA de TECNOLOXÍA del autor JAFARI editado por WOODHEAD PUBLISHING en el año 2022.
HIGH-TEMPERATURE PROCESSING OF FOOD PRODUCTS tiene un código de ISBN 978-0-12-818618-3. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de HIGH-TEMPERATURE PROCESSING OF FOOD PRODUCTS en formato ebook.
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