- Editorial:
- LECTIO
- Ano de edição:
- 2016
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-16012-77-0
- EAN
- 9788416012770
- Páginas:
- 192
- Obrigatório
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Alto:
- 220 Alto
- Largura:
- 190Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. El bizcocho de chocolate, el hojaldre, el cheesecake, las trufas, la pasta azucarada, el flan y el brioche son algunos de los ejemplos de recetas base que podrás encontrar en el libro. A partir de estas, podrás disfrutar de los placeres más satisfactorios: tarta de almendras con pistachos y frambuesas, pudin de chocolate y caramelo, donuts, rollo de chocolate y fresas, buñuelos dulces, sándwich helado, éclairs de chocolate, y un largo etcétera. Un total de más de 60 recetas para conseguir dominar el arte de la repostería. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"
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BÁSICOS DE LA REPOSTERIA. PASTELES CON AMOR é do autor CALCAGNO, ELISA e tentar
En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. El bizcocho de chocolate, el hojaldre, el cheesecake, las trufas, la pasta azucarada, el flan y el brioche son algunos de los ejemplos de recetas base que podrás encontrar en el libro. A partir de estas, podrás disfrutar de los placeres más satisfactorios: tarta de almendras con pistachos y frambuesas, pudin de chocolate y caramelo, donuts, rollo de chocolate y fresas, buñuelos dulces, sándwich helado, éclairs de chocolate, y un largo etcétera. Un total de más de 60 recetas para conseguir dominar el arte de la repostería. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"
BÁSICOS DE LA REPOSTERIA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor CALCAGNO, ELISA editado por LECTIO no ano 2016.
BÁSICOS DE LA REPOSTERIA tem um código ISBN 978-84-16012-77-0 e consiste em 192 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos BÁSICOS DE LA REPOSTERIA em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor CALCAGNO, ELISA que podemos encontrar em nossa livraria online, além de BÁSICOS DE LA REPOSTERIA. PASTELES CON AMOR
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