- Editorial:
- LIBROOKS
- Ano de edição:
- 2013
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-938910-7-7
- EAN
- 9788493891077
- Páginas:
- 502
- Obrigatório
- RUSTICA
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Historia, filosofía, técnicas, valores, fuentes de inspiración, procesos creativos, más de 90 recetas detalladas, catálogo razonado con los 240 platos más destacados de los 25 años de historia de este magnífico restaurante. Una puerta abierta para conocer los secretos del Celler de Can Roca, que se desvelan a lo largo de los 16 capítulos de la obra organizados en función de las fuentes de inspiración que nutren a los 3 hermanos Roca: Tradición, Memoria, Academicismo, Producto, Paisaje, Vino, Cromatismo, Dulce, Transversalidad Perfume, Innovación, Poesía, Libertad, Atrevimiento, Magia, Sentido del humor
-5%
Antes:89,00 €
Depois de:84,55 €
IVA incluído
Esgotado
Se a sua compra exceder 19
El celler de can Roca é do autor Roca, Joan e tentar
Historia, filosofía, técnicas, valores, fuentes de inspiración, procesos creativos, más de 90 recetas detalladas, catálogo razonado con los 240 platos más destacados de los 25 años de historia de este magnífico restaurante. Una puerta abierta para conocer los secretos del Celler de Can Roca, que se desvelan a lo largo de los 16 capítulos de la obra organizados en función de las fuentes de inspiración que nutren a los 3 hermanos Roca: Tradición, Memoria, Academicismo, Producto, Paisaje, Vino, Cromatismo, Dulce, Transversalidad Perfume, Innovación, Poesía, Libertad, Atrevimiento, Magia, Sentido del humor
El celler de can Roca é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Roca, Joan editado por LIBROOKS no ano 2013.
El celler de can Roca tem um código ISBN 978-84-938910-7-7 e consiste em 502 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El celler de can Roca em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Roca, Joan que podemos encontrar em nossa livraria online, além de El celler de can Roca
-5%
-5%
12,00 € 11,40 €
-5%
33,00 € 31,35 €
-5%
26,00 € 24,70 €
-5%
26,00 € 24,70 €
-5%
26,00 € 24,70 €
Outros livros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Outros livros de LIBROOKS
-5%
39,00 € 37,05 €
-5%
39,00 € 37,05 €
-5%
28,00 € 26,60 €
