- No. da coleção
- 03
- Editorial:
- ANAYA MULTIMEDIA
- Ano de edição:
- 2025
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-415-5204-3
- EAN
- 9788441552043
- Páginas:
- 288
- Obrigatório
- TAPA DURA
- Coleção:
- Libros singulares
- Alto:
- 310 Alto
- Largura:
- 235Largura
- Tradutor:
- Plana Castillón, Rosa
- Idioma:
- CASTELLANO
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!
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El gran manual de la cocina china. Técnicas, productos y recetas é do autor Souksisavanh, Orathay e tentar
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!
El gran manual de la cocina china é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Souksisavanh, Orathay editado por ANAYA MULTIMEDIA no ano 2025.
El gran manual de la cocina china tem um código ISBN 978-84-415-5204-3 e consiste em 288 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El gran manual de la cocina china em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Souksisavanh, Orathay que podemos encontrar em nossa livraria online, além de El gran manual de la cocina china. Técnicas, productos y recetas
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