- Collection No.
- 03
- Editorial:
- ANAYA MULTIMEDIA
- Year of edition:
- 2025
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-415-5204-3
- EAN
- 9788441552043
- pages:
- 288
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- Libros singulares
- High:
- 310 High
- Width:
- 235Width
- Translator:
- Plana Castillón, Rosa
- Idiom:
- CASTELLANO
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!
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El gran manual de la cocina china. Técnicas, productos y recetas is from the author Souksisavanh, Orathay and try
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!
El gran manual de la cocina china it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Souksisavanh, Orathay edited by ANAYA MULTIMEDIA in the year 2025.
El gran manual de la cocina china has an ISBN code 978-84-415-5204-3 and consists of 288 pages. In this case it is format paper, but we don't have El gran manual de la cocina china in format ebook.
We also have other titles of the author Souksisavanh, Orathay that we can find in our online book store in addition to El gran manual de la cocina china. Técnicas, productos y recetas
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