- Editorial:
- ALBA
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-8428-229-7
- EAN
- 9788484282297
- Alto:
- 200 Alto
- Largura:
- 180Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Desde hace algunos años, el pescado crudo se emplea cada vez más en la cocina occidental. Este libro quiere ser una muestra de la gran variedad de platos que se pueden preparar con pescado crudo, con recetas tomadas de diferentes tradiciones gastronómicas, todas ellas fáciles y deliciosas: tartares, sashimi, ensaladas, carpaccios, ceviches, pescados marinados, además de infinidad de sugerencias de presentación y acompañamiento.
-5%
Antes:18,50 €
Depois de:17,58 €
IVA incluído
Esgotado
El libro del pescado crudo. Sashimis, tartares, ceviches, carpaccios? é do autor Barría, Juana e tentar
Desde hace algunos años, el pescado crudo se emplea cada vez más en la cocina occidental. Este libro quiere ser una muestra de la gran variedad de platos que se pueden preparar con pescado crudo, con recetas tomadas de diferentes tradiciones gastronómicas, todas ellas fáciles y deliciosas: tartares, sashimi, ensaladas, carpaccios, ceviches, pescados marinados, además de infinidad de sugerencias de presentación y acompañamiento.
El libro del pescado crudo é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Barría, Juana editado por ALBA
El libro del pescado crudo tem um código ISBN 978-84-8428-229-7. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El libro del pescado crudo em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Barría, Juana que podemos encontrar em nossa livraria online, além de El libro del pescado crudo. Sashimis, tartares, ceviches, carpaccios?
-5%
22,00 € 20,90 €
Outros livros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Outros livros de ALBA
-5%
21,50 € 20,43 €
-5%
20,50 € 19,48 €
-5%
24,90 € 23,66 €
