- Editorial:
- ALBA
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-8428-229-7
- EAN
- 9788484282297
- High:
- 200 High
- Width:
- 180Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Desde hace algunos años, el pescado crudo se emplea cada vez más en la cocina occidental. Este libro quiere ser una muestra de la gran variedad de platos que se pueden preparar con pescado crudo, con recetas tomadas de diferentes tradiciones gastronómicas, todas ellas fáciles y deliciosas: tartares, sashimi, ensaladas, carpaccios, ceviches, pescados marinados, además de infinidad de sugerencias de presentación y acompañamiento.
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El libro del pescado crudo. Sashimis, tartares, ceviches, carpaccios? is from the author Barría, Juana and try
Desde hace algunos años, el pescado crudo se emplea cada vez más en la cocina occidental. Este libro quiere ser una muestra de la gran variedad de platos que se pueden preparar con pescado crudo, con recetas tomadas de diferentes tradiciones gastronómicas, todas ellas fáciles y deliciosas: tartares, sashimi, ensaladas, carpaccios, ceviches, pescados marinados, además de infinidad de sugerencias de presentación y acompañamiento.
El libro del pescado crudo it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Barría, Juana edited by ALBA
El libro del pescado crudo has an ISBN code 978-84-8428-229-7. In this case it is format paper, but we don't have El libro del pescado crudo in format ebook.
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