Enzymatic processes for food valorization
AA.VV.
- Editorial:
- ACADEMIC PRESS
- Ano de edição:
- 2023
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-0-323-95996-4
- EAN
- 9780323959964
- Idioma:
- INGLES
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Enzymatic processes for food valorization é do autor AA.VV
Enzymatic processes for food valorization é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor AA.VV editado por ACADEMIC PRESS no ano 2023.
Enzymatic processes for food valorization tem um código ISBN 978-0-323-95996-4. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Enzymatic processes for food valorization em formato ebook.
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