Enzymatic processes for food valorization
Enzymatic processes for food valorization AA.VV.
Editorial:
ACADEMIC PRESS
Any d'edició:
2023
Matèria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-0-323-95996-4
EAN
9780323959964
Idioma:
INGLES

-5%

182,00 €

172,90 €

IVA inclòs

SENSE ESTOC (Lliurament estimat 10 dies)

Afegir a cistella

Avisar disponibilitat

Afegir a favorits

Enviament gratu‹t!

Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles

Enzymatic processes for food valorization es del autor AA.VV

Enzymatic processes for food valorization es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor AA.VV editado por ACADEMIC PRESS en el año 2023.

Enzymatic processes for food valorization tiene un código de ISBN 978-0-323-95996-4. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Enzymatic processes for food valorization en formato ebook.

Otros libros de GASTRONOMIA

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

Otros libros de ACADEMIC PRESS

GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE

-5%

GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE
Galanakis
ACADEMIC PRESS

160,16 € 152,15 €

VALORIZATION OF AGRI-FOOD WASTES AND BY-PRODUCTS

-5%

VALORIZATION OF AGRI-FOOD WASTES AND BY-PRODUCTS
BHAT
ACADEMIC PRESS

137,28 € 130,42 €