Enzymatic processes for food valorization
AA.VV.
- Éditorial:
- ACADEMIC PRESS
- Année d'édition:
- 2023
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-0-323-95996-4
- EAN
- 9780323959964
- langage:
- INGLES
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Enzymatic processes for food valorization est de l'auteur AA.VV
Enzymatic processes for food valorization c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur AA.VV édité par ACADEMIC PRESS dans l'année 2023.
Enzymatic processes for food valorization a un code ISBN 978-0-323-95996-4. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Enzymatic processes for food valorization au format ebook.
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