GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE
Galanakis
- Éditorial:
- ACADEMIC PRESS
- Année d'édition:
- 2020
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-0-12-820057-5
- EAN
- 9780128200575
- Haute:
- 235 Haute
- Largeur:
- 191Largeur
- langage:
- INGLES
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GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE est de l'auteur Galanakis
GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Galanakis édité par ACADEMIC PRESS dans l'année 2020.
GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE a un code ISBN 978-0-12-820057-5. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE au format ebook.
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