- No. da coleção
- 2
- Editorial:
- COLANDCOL
- Ano de edição:
- 2019
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-948673-5-4
- EAN
- 9788494867354
- Páginas:
- 184
- Obrigatório
- TAPA DURA
- Coleção:
- COCINA DE AUTOR
- Alto:
- 248 Alto
- Largura:
- 190Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro nos acercará a los secretos del horno de los Seguí y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 100 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.
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FORN SANT FRANCESC. Panadería y repostería tradicional é do autor Segui Felipe, Joan e tentar
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro nos acercará a los secretos del horno de los Seguí y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 100 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.
FORN SANT FRANCESC é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Segui Felipe, Joan editado por COLANDCOL no ano 2019.
FORN SANT FRANCESC tem um código ISBN 978-84-948673-5-4 e consiste em 184 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos FORN SANT FRANCESC em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Segui Felipe, Joan que podemos encontrar em nossa livraria online, além de FORN SANT FRANCESC. Panadería y repostería tradicional
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