- Numéro de collection
- 2
- Éditorial:
- COLANDCOL
- Année d'édition:
- 2019
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-948673-5-4
- EAN
- 9788494867354
- pages:
- 184
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- COCINA DE AUTOR
- Haute:
- 248 Haute
- Largeur:
- 190Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro nos acercará a los secretos del horno de los Seguí y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 100 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.
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FORN SANT FRANCESC. Panadería y repostería tradicional est de l'auteur Segui Felipe, Joan et essaye
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro nos acercará a los secretos del horno de los Seguí y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 100 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.
FORN SANT FRANCESC c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Segui Felipe, Joan édité par COLANDCOL dans l'année 2019.
FORN SANT FRANCESC a un code ISBN 978-84-948673-5-4 et se compose de 184 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas FORN SANT FRANCESC au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Segui Felipe, Joan que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de FORN SANT FRANCESC. Panadería y repostería tradicional
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