- Collection No.
- 2
- Editorial:
- COLANDCOL
- Year of edition:
- 2019
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-948673-5-4
- EAN
- 9788494867354
- pages:
- 184
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- COCINA DE AUTOR
- High:
- 248 High
- Width:
- 190Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro nos acercará a los secretos del horno de los Seguí y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 100 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.
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FORN SANT FRANCESC. Panadería y repostería tradicional is from the author Segui Felipe, Joan and try
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro nos acercará a los secretos del horno de los Seguí y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 100 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada del mundo en 2017.
FORN SANT FRANCESC it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Segui Felipe, Joan edited by COLANDCOL in the year 2019.
FORN SANT FRANCESC has an ISBN code 978-84-948673-5-4 and consists of 184 pages. In this case it is format paper, but we don't have FORN SANT FRANCESC in format ebook.
We also have other titles of the author Segui Felipe, Joan that we can find in our online book store in addition to FORN SANT FRANCESC. Panadería y repostería tradicional
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