- Editorial:
- PLANETA
- Ano de edição:
- 2016
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-16185-1
- EAN
- 9788408161851
- Páginas:
- 348
- Coleção:
- GASTRO
- Alto:
- 250 Alto
- Largura:
- 190Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las que encontramos guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y albóndigas, pan, repostería, postres, pasta, fritas, como relleno, en batidos y salsas, en crema?
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LA COCINA DE LAS LEGUMBRES é do autor VV.AA. e tentar
¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi infinita y aportan grandes beneficios para la salud. La cocina de las legumbres contiene 200 recetas muy variadas, entre las que encontramos guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y albóndigas, pan, repostería, postres, pasta, fritas, como relleno, en batidos y salsas, en crema?
LA COCINA DE LAS LEGUMBRES é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor AA.VV editado por PLANETA no ano 2016.
LA COCINA DE LAS LEGUMBRES tem um código ISBN 978-84-08-16185-1 e consiste em 348 Páginas. Neste caso, é o formato papel mas nós também temos LA COCINA DE LAS LEGUMBRES em formato ebook.
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