- Editorial:
- EVEREST
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-241-2361-1
- EAN
- 9788424123611
- Coleção:
- GRAN GOURMET.COCIÑA
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, comenzando por las sopas y entremeses, pasando por los platos fuertes y llegando hasta los refinados postres. De fácil manejo el libro tiene en cuenta también muchos aspectos de la cocina moderna. Así por ejemplo, se recogen ideas innovadoras sobre la cocina vegetariana, que realza el papel de las verduras, ya se tomen como plato principal o como interesante complemento. En definitiva, una alimentación equilibrada que ha sido avalada por los expertos en nutrición: menos carnes rojas y más pescado
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La Cocina Profesional a tu alcance. Las mejores recetas de la gastronomía internacional é do autor Christian Teubner e tentar
En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, comenzando por las sopas y entremeses, pasando por los platos fuertes y llegando hasta los refinados postres. De fácil manejo el libro tiene en cuenta también muchos aspectos de la cocina moderna. Así por ejemplo, se recogen ideas innovadoras sobre la cocina vegetariana, que realza el papel de las verduras, ya se tomen como plato principal o como interesante complemento. En definitiva, una alimentación equilibrada que ha sido avalada por los expertos en nutrición: menos carnes rojas y más pescado
La Cocina Profesional a tu alcance é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Christian Teubner editado por EVEREST
La Cocina Profesional a tu alcance tem um código ISBN 978-84-241-2361-1. Neste caso, é o formato papel, mas não temos La Cocina Profesional a tu alcance em formato ebook.
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