- Éditorial:
- EVEREST
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-241-2361-1
- EAN
- 9788424123611
- Collection:
- GRAN GOURMET.COCIÑA
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, comenzando por las sopas y entremeses, pasando por los platos fuertes y llegando hasta los refinados postres. De fácil manejo el libro tiene en cuenta también muchos aspectos de la cocina moderna. Así por ejemplo, se recogen ideas innovadoras sobre la cocina vegetariana, que realza el papel de las verduras, ya se tomen como plato principal o como interesante complemento. En definitiva, una alimentación equilibrada que ha sido avalada por los expertos en nutrición: menos carnes rojas y más pescado
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La Cocina Profesional a tu alcance. Las mejores recetas de la gastronomía internacional est de l'auteur Christian Teubner et essaye
En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, comenzando por las sopas y entremeses, pasando por los platos fuertes y llegando hasta los refinados postres. De fácil manejo el libro tiene en cuenta también muchos aspectos de la cocina moderna. Así por ejemplo, se recogen ideas innovadoras sobre la cocina vegetariana, que realza el papel de las verduras, ya se tomen como plato principal o como interesante complemento. En definitiva, una alimentación equilibrada que ha sido avalada por los expertos en nutrición: menos carnes rojas y más pescado
La Cocina Profesional a tu alcance c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Christian Teubner édité par EVEREST
La Cocina Profesional a tu alcance a un code ISBN 978-84-241-2361-1. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas La Cocina Profesional a tu alcance au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Christian Teubner que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de La Cocina Profesional a tu alcance. Las mejores recetas de la gastronomía internacional
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