- Editorial:
- EVEREST
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-241-2361-1
- EAN
- 9788424123611
- Collection:
- GRAN GOURMET.COCIÑA
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, comenzando por las sopas y entremeses, pasando por los platos fuertes y llegando hasta los refinados postres. De fácil manejo el libro tiene en cuenta también muchos aspectos de la cocina moderna. Así por ejemplo, se recogen ideas innovadoras sobre la cocina vegetariana, que realza el papel de las verduras, ya se tomen como plato principal o como interesante complemento. En definitiva, una alimentación equilibrada que ha sido avalada por los expertos en nutrición: menos carnes rojas y más pescado
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La Cocina Profesional a tu alcance. Las mejores recetas de la gastronomía internacional is from the author Christian Teubner and try
En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, comenzando por las sopas y entremeses, pasando por los platos fuertes y llegando hasta los refinados postres. De fácil manejo el libro tiene en cuenta también muchos aspectos de la cocina moderna. Así por ejemplo, se recogen ideas innovadoras sobre la cocina vegetariana, que realza el papel de las verduras, ya se tomen como plato principal o como interesante complemento. En definitiva, una alimentación equilibrada que ha sido avalada por los expertos en nutrición: menos carnes rojas y más pescado
La Cocina Profesional a tu alcance it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Christian Teubner edited by EVEREST
La Cocina Profesional a tu alcance has an ISBN code 978-84-241-2361-1. In this case it is format paper, but we don't have La Cocina Profesional a tu alcance in format ebook.
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