- Editorial:
- OCEANO AMBAR
- Ano de edição:
- 2010
- Matéria:
- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 ANOS
- ISBN:
- 978-84-7556-751-8
- EAN
- 9788475567518
- Páginas:
- 248
- Coleção:
- ILUSTRADOS
- Alto:
- 245 Alto
- Largura:
- 230Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
La imaginación, la libertad y el descaro son los mejores ingredientes de un postre. Y nadie mejor que Jordi Roca para acompañarnos en esta dulce sinfonía de recetas creativas, sutiles y evocadoras, explicadas paso a paso y con todos los trucos, consejos y secretos del genial cocinero.
Desde el galardonado restaurante El Celler de Can Roca, el joven y transgresor creador de postres nos sorprende con un libro repleto de originales propuestas de autor vertebradas a lo largo de las cuatro estaciones del año. Desde una refrescante sopa de piña, mango y fruta de la pasión a un carpaccio de higos caramelizados y anís, unas madalenas de curry o un bombón de flor de naranjo, el universo lúdico e irreverente del alevín de los Roca se nos muestra en todo su esplendor.
Toda una experiencia gastrolúdica, cómplice e imaginativa, que Jordi Roca acerca al lector para que pueda emular en casa sus postres más atrevidos y sorprendentes.
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Los postres de Jordi Roca é do autor ROCA, JORDI e tentar
La imaginación, la libertad y el descaro son los mejores ingredientes de un postre. Y nadie mejor que Jordi Roca para acompañarnos en esta dulce sinfonía de recetas creativas, sutiles y evocadoras, explicadas paso a paso y con todos los trucos, consejos y secretos del genial cocinero.
Desde el galardonado restaurante El Celler de Can Roca, el joven y transgresor creador de postres nos sorprende con un libro repleto de originales propuestas de autor vertebradas a lo largo de las cuatro estaciones del año. Desde una refrescante sopa de piña, mango y fruta de la pasión a un carpaccio de higos caramelizados y anís, unas madalenas de curry o un bombón de flor de naranjo, el universo lúdico e irreverente del alevín de los Roca se nos muestra en todo su esplendor.
Toda una experiencia gastrolúdica, cómplice e imaginativa, que Jordi Roca acerca al lector para que pueda emular en casa sus postres más atrevidos y sorprendentes.
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Los postres de Jordi Roca é um livro do gênero CRIANÇAS E JOVENS de LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 ANOS do autor ROCA, JORDI editado por OCEANO AMBAR no ano 2010.
Los postres de Jordi Roca tem um código ISBN 978-84-7556-751-8 e consiste em 248 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Los postres de Jordi Roca em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor ROCA, JORDI que podemos encontrar em nossa livraria online, além de Los postres de Jordi Roca
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