- Editorial:
- OCEANO AMBAR
- Any d'edició:
- 2010
- Matèria:
- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 ANYS
- ISBN:
- 978-84-7556-751-8
- EAN
- 9788475567518
- Pàgines:
- 248
- Col·lecció:
- ILUSTRADOS
- Alt:
- 245 Alt
- Ample:
- 230Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
La imaginación, la libertad y el descaro son los mejores ingredientes de un postre. Y nadie mejor que Jordi Roca para acompañarnos en esta dulce sinfonía de recetas creativas, sutiles y evocadoras, explicadas paso a paso y con todos los trucos, consejos y secretos del genial cocinero.
Desde el galardonado restaurante El Celler de Can Roca, el joven y transgresor creador de postres nos sorprende con un libro repleto de originales propuestas de autor vertebradas a lo largo de las cuatro estaciones del año. Desde una refrescante sopa de piña, mango y fruta de la pasión a un carpaccio de higos caramelizados y anís, unas madalenas de curry o un bombón de flor de naranjo, el universo lúdico e irreverente del alevín de los Roca se nos muestra en todo su esplendor.
Toda una experiencia gastrolúdica, cómplice e imaginativa, que Jordi Roca acerca al lector para que pueda emular en casa sus postres más atrevidos y sorprendentes.
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Los postres de Jordi Roca es del autor ROCA, JORDI y trata de
La imaginación, la libertad y el descaro son los mejores ingredientes de un postre. Y nadie mejor que Jordi Roca para acompañarnos en esta dulce sinfonía de recetas creativas, sutiles y evocadoras, explicadas paso a paso y con todos los trucos, consejos y secretos del genial cocinero.
Desde el galardonado restaurante El Celler de Can Roca, el joven y transgresor creador de postres nos sorprende con un libro repleto de originales propuestas de autor vertebradas a lo largo de las cuatro estaciones del año. Desde una refrescante sopa de piña, mango y fruta de la pasión a un carpaccio de higos caramelizados y anís, unas madalenas de curry o un bombón de flor de naranjo, el universo lúdico e irreverente del alevín de los Roca se nos muestra en todo su esplendor.
Toda una experiencia gastrolúdica, cómplice e imaginativa, que Jordi Roca acerca al lector para que pueda emular en casa sus postres más atrevidos y sorprendentes.
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Los postres de Jordi Roca es un libro del género INFANTIL I JUVENIL de LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 ANYS del autor ROCA, JORDI editado por OCEANO AMBAR en el año 2010.
Los postres de Jordi Roca tiene un código de ISBN 978-84-7556-751-8 y consta de 248 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Los postres de Jordi Roca en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor ROCA, JORDI que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Los postres de Jordi Roca
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