- Editorial:
- CEP EDITORIAL
- Ano de edição:
- 2017
- Matéria:
- LIVRO DE TEXTO
- ISBN:
- 978-84-681-7889-9
- EAN
- 9788468178899
- Páginas:
- 200
- Obrigatório
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Coleção:
- CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
- Alto:
- 240 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
? Ficha técnica
? Objetivos generales y específicos
? Desarrollo teórico
? Ejercicios prácticos con soluciones
? Resumen por tema
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Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) é do autor Fernández Díaz, Miguel Ángel e tentar
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
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? Objetivos generales y específicos
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? Ejercicios prácticos con soluciones
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Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064 é um livro do gênero TREINAMENTO E ESCOLA de LIVRO DE TEXTO do autor Fernández Díaz, Miguel Ángel editado por CEP EDITORIAL no ano 2017.
Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064 tem um código ISBN 978-84-681-7889-9 e consiste em 200 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064 em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Fernández Díaz, Miguel Ángel que podemos encontrar em nossa livraria online, além de Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
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