- Éditorial:
- CEP EDITORIAL
- Année d'édition:
- 2017
- La matière:
- CAHIER DE TEXTE
- ISBN:
- 978-84-681-7889-9
- EAN
- 9788468178899
- pages:
- 200
- Obligatoire
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
? Ficha técnica
? Objetivos generales y específicos
? Desarrollo teórico
? Ejercicios prácticos con soluciones
? Resumen por tema
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Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) est de l'auteur Fernández Díaz, Miguel Ángel et essaye
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.
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Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064 c'est un livre du genre FORMATION ET ÉCOLE de CAHIER DE TEXTE de l'auteur Fernández Díaz, Miguel Ángel édité par CEP EDITORIAL dans l'année 2017.
Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064 a un code ISBN 978-84-681-7889-9 et se compose de 200 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064 au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Fernández Díaz, Miguel Ángel que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064. Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
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