- Editorial:
- GRIJALBO
- Ano de edição:
- 2017
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-16449-92-7
- EAN
- 9788416449927
- Páginas:
- 272
- Obrigatório
- TAPA DURA
- Coleção:
- SABORES
- Alto:
- 266 Alto
- Largura:
- 203Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
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PAN DE PUEBLO. Recetas e historias de los panes y panaderías de España é do autor Yarza, Iban e tentar
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
PAN DE PUEBLO é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Yarza, Iban editado por GRIJALBO no ano 2017.
PAN DE PUEBLO tem um código ISBN 978-84-16449-92-7 e consiste em 272 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos PAN DE PUEBLO em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Yarza, Iban que podemos encontrar em nossa livraria online, além de PAN DE PUEBLO. Recetas e historias de los panes y panaderías de España
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