- Editorial:
- GRIJALBO
- Year of edition:
- 2017
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-16449-92-7
- EAN
- 9788416449927
- pages:
- 272
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- SABORES
- High:
- 266 High
- Width:
- 203Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
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PAN DE PUEBLO. Recetas e historias de los panes y panaderías de España is from the author Yarza, Iban and try
Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
PAN DE PUEBLO it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Yarza, Iban edited by GRIJALBO in the year 2017.
PAN DE PUEBLO has an ISBN code 978-84-16449-92-7 and consists of 272 pages. In this case it is format paper, but we don't have PAN DE PUEBLO in format ebook.
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