- Editorial:
- OCEANO AMBAR
- Ano de edição:
- 2010
- Matéria:
- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 ANOS
- ISBN:
- 978-84-7556-464-7
- EAN
- 9788475564647
- Páginas:
- 208
- Coleção:
- ILUSTRADOS
- Alto:
- 245 Alto
- Largura:
- 235Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
El cocinero Iker Erauzkin nos invita a recorrer la riquísima cocina tradicional española a través de su exquisito y original punto de vista.
El libro, ilustrado con fotografías de Becky Lawton, contiene una recopilación de las 50 recetas más representativas de nuestra gastronomía. Lejos de querer modificar nuestra cocina más tradicional, en esta obra queremos divertir, sugiriendo nuevas presentaciones, combinaciones adaptadas a nuestro tiempo y acercar al lector todas aquellas respuestas que en algún momento haya podido buscar entre fogones.
El volumen se completa con un extenso recorrido por los ingredientes básicos de nuestra despensa: sus valores nutritivos, trucos para su conservación, consejos para su mejor aprovechamiento, leyendas sobre su origen y pequeñas referencias históricas. Una obra que hará sentir al lector más cerca de los productos de nuestra tierra y así comprender mucho mejor el éxito de nuestra cocina.
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Sabores de ayer, cocina de hoy é do autor ERAUZKIN, IKER e tentar
El cocinero Iker Erauzkin nos invita a recorrer la riquísima cocina tradicional española a través de su exquisito y original punto de vista.
El libro, ilustrado con fotografías de Becky Lawton, contiene una recopilación de las 50 recetas más representativas de nuestra gastronomía. Lejos de querer modificar nuestra cocina más tradicional, en esta obra queremos divertir, sugiriendo nuevas presentaciones, combinaciones adaptadas a nuestro tiempo y acercar al lector todas aquellas respuestas que en algún momento haya podido buscar entre fogones.
El volumen se completa con un extenso recorrido por los ingredientes básicos de nuestra despensa: sus valores nutritivos, trucos para su conservación, consejos para su mejor aprovechamiento, leyendas sobre su origen y pequeñas referencias históricas. Una obra que hará sentir al lector más cerca de los productos de nuestra tierra y así comprender mucho mejor el éxito de nuestra cocina.
Sabores de ayer, cocina de hoy é um livro do gênero CRIANÇAS E JOVENS de LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 ANOS do autor ERAUZKIN, IKER editado por OCEANO AMBAR no ano 2010.
Sabores de ayer, cocina de hoy tem um código ISBN 978-84-7556-464-7 e consiste em 208 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Sabores de ayer, cocina de hoy em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor ERAUZKIN, IKER que podemos encontrar em nossa livraria online, além de Sabores de ayer, cocina de hoy
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