- Editorial:
- EDITORIAL EVEREST
- Ano de edição:
- 2013
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-441-0407-2
- EAN
- 9788444104072
- Páginas:
- 164
- Obrigatório
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Alto:
- 210 Alto
- Largura:
- 210Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Asturias y la sidra, destinos paralelos, unión milenaria. La sidra natural es una de las señas de identidad y uno de los mayores potenciales gastronómicos de Asturias. Sidra del Principado. Naturaleza líquida resalta esta dimensión cultural, cuya máxima expresión es el ?escanciado?, insistiendo en el carácter de producto natural de la sidra así como en su consumo social, sin olvidar su calidad gourmet. Una historia de la sidra, con sus particularidades, terminología y secretos, y su aplicación en la cocina a través de recetas elaboradas por los restaurantes asturianos con estrella Michelín, a la que se añade una visita a 25 llagares con Denominación de Origen o pertenecientes a Sidra Seleccionada.
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SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA é do autor DELGADO CARLOS e tentar
Asturias y la sidra, destinos paralelos, unión milenaria. La sidra natural es una de las señas de identidad y uno de los mayores potenciales gastronómicos de Asturias. Sidra del Principado. Naturaleza líquida resalta esta dimensión cultural, cuya máxima expresión es el ?escanciado?, insistiendo en el carácter de producto natural de la sidra así como en su consumo social, sin olvidar su calidad gourmet. Una historia de la sidra, con sus particularidades, terminología y secretos, y su aplicación en la cocina a través de recetas elaboradas por los restaurantes asturianos con estrella Michelín, a la que se añade una visita a 25 llagares con Denominación de Origen o pertenecientes a Sidra Seleccionada.
SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor DELGADO CARLOS editado por EDITORIAL EVEREST no ano 2013.
SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA tem um código ISBN 978-84-441-0407-2 e consiste em 164 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA em formato ebook.
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