- Éditorial:
- EDITORIAL EVEREST
- Année d'édition:
- 2013
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-441-0407-2
- EAN
- 9788444104072
- pages:
- 164
- Obligatoire
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Haute:
- 210 Haute
- Largeur:
- 210Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Asturias y la sidra, destinos paralelos, unión milenaria. La sidra natural es una de las señas de identidad y uno de los mayores potenciales gastronómicos de Asturias. Sidra del Principado. Naturaleza líquida resalta esta dimensión cultural, cuya máxima expresión es el ?escanciado?, insistiendo en el carácter de producto natural de la sidra así como en su consumo social, sin olvidar su calidad gourmet. Una historia de la sidra, con sus particularidades, terminología y secretos, y su aplicación en la cocina a través de recetas elaboradas por los restaurantes asturianos con estrella Michelín, a la que se añade una visita a 25 llagares con Denominación de Origen o pertenecientes a Sidra Seleccionada.
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SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA est de l'auteur DELGADO CARLOS et essaye
Asturias y la sidra, destinos paralelos, unión milenaria. La sidra natural es una de las señas de identidad y uno de los mayores potenciales gastronómicos de Asturias. Sidra del Principado. Naturaleza líquida resalta esta dimensión cultural, cuya máxima expresión es el ?escanciado?, insistiendo en el carácter de producto natural de la sidra así como en su consumo social, sin olvidar su calidad gourmet. Una historia de la sidra, con sus particularidades, terminología y secretos, y su aplicación en la cocina a través de recetas elaboradas por los restaurantes asturianos con estrella Michelín, a la que se añade una visita a 25 llagares con Denominación de Origen o pertenecientes a Sidra Seleccionada.
SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur DELGADO CARLOS édité par EDITORIAL EVEREST dans l'année 2013.
SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA a un code ISBN 978-84-441-0407-2 et se compose de 164 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LIQUIDA au format ebook.
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