500 PLATOS ASIATICOS

500 PLATOS ASIATICOS es del autor Basan, Ghillie y trata de

De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en  el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas  con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los  sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.