Ciencia de los alimentos
Potter, Norman N.
- Editorial:
- ACRIBIA
- Any d'edició:
- 2012
- Matèria:
- MEDICINA I SALUT
- ISBN:
- 978-84-200-0891-2
- EAN
- 9788420008912
- Pàgines:
- 684
- Enquadernació
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Col·lecció:
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Traductor:
- Sanz Pérez, Bernabé
- Idioma:
- CASTELLANO
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Ciencia de los alimentos es del autor Potter, Norman N.
Ciencia de los alimentos es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA de MEDICINA I SALUT del autor Potter, Norman N. editado por ACRIBIA en el año 2012.
Ciencia de los alimentos tiene un código de ISBN 978-84-200-0891-2 y consta de 684 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Ciencia de los alimentos en formato ebook.
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