- Editorial:
- SINTESIS EDITORIAL
- Any d'edició:
- 2016
- Matèria:
- LLIBRE DE TEXT
- ISBN:
- 978-84-9077-308-6
- EAN
- 9788490773086
- Pàgines:
- 276
- Col·lecció:
- INDUSTRIA ALIMENTARIAS
- Alt:
- 260 Alt
- Ample:
- 190Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Esta obra, a través de un enfoque teórico-práctico, servirá de guía para realizar análisis microbiológicos y sensoriales de los alimentos. Los contenidos se dividen en cinco partes, las dos primeras están dedicadas a los análisis microbiológicos, las dos
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El libro de texto de CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS es de la editorial SINTESIS EDITORIAL.
Esta obra, a través de un enfoque teórico-práctico, servirá de guía para realizar análisis microbiológicos y sensoriales de los alimentos. Los contenidos se dividen en cinco partes, las dos primeras están dedicadas a los análisis microbiológicos, las dos
CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS, de la editorial SINTESIS EDITORIAL, es un libro editado por SINTESIS EDITORIAL en el año 2016.
Al libro de texto CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS le pertenece el código de ISBN 978-84-9077-308-6 y consta de 276 Pàgines. En este caso se trata de formato paper y no disponemos de CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS en formato ebook.
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