El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.
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El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.
El ajo. El sabor de la eterna juventud es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Manuel Durruti editado por EDITORIAL EVEREST en el año 2006.
El ajo. El sabor de la eterna juventud tiene un código de ISBN 978-84-241-1784-9 y consta de 64 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de El ajo. El sabor de la eterna juventud en formato ebook.
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