- Editorial:
- SINTESIS EDITORIAL
- Any d'edició:
- 2015
- Matèria:
- LLIBRE DE TEXT
- ISBN:
- 978-84-9077-156-3
- EAN
- 9788490771563
- Pàgines:
- 242
- Col·lecció:
- HOSTELERÍA Y TURISMO
- Alt:
- 260 Alt
- Ample:
- 190Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Los bares y cafeterías están en continua evolución, adaptándose a los nuevos gustos y necesidades de sus clientes. Este libro presenta las bases para la correcta comunicación con el cliente, con la finalidad de lograr satisfacer sus expectativas alcanzando la calidad total en el servicio. Para ello, se analizan las técnicas de venta, los aguardientes y licores, la coctelería y las ofertas gastronómicas más adecuadas a la demanda.
Los contenidos se adaptan al temario del módulo profesional Servicios en bar-cafetería, y dotan al alumnado y al profesorado de actividades y materiales didácticos que hacen más efectivo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Así mismo, es una herramienta de formación continua para profesionales.
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El libro de texto de EL SERVICIO EN BAR Y CAFETERÍA es de la editorial SINTESIS EDITORIAL.
Los bares y cafeterías están en continua evolución, adaptándose a los nuevos gustos y necesidades de sus clientes. Este libro presenta las bases para la correcta comunicación con el cliente, con la finalidad de lograr satisfacer sus expectativas alcanzando la calidad total en el servicio. Para ello, se analizan las técnicas de venta, los aguardientes y licores, la coctelería y las ofertas gastronómicas más adecuadas a la demanda.
Los contenidos se adaptan al temario del módulo profesional Servicios en bar-cafetería, y dotan al alumnado y al profesorado de actividades y materiales didácticos que hacen más efectivo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Así mismo, es una herramienta de formación continua para profesionales.
EL SERVICIO EN BAR Y CAFETERÍA, de la editorial SINTESIS EDITORIAL, es un libro editado por SINTESIS EDITORIAL en el año 2015.
Al libro de texto EL SERVICIO EN BAR Y CAFETERÍA le pertenece el código de ISBN 978-84-9077-156-3 y consta de 242 Pàgines. En este caso se trata de formato paper y no disponemos de EL SERVICIO EN BAR Y CAFETERÍA en formato ebook.
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