- Editorial:
- XERAIS
- ISBN:
- 978-84-7507-818-2
- EAN
- 9788475078182
- Pàgines:
- 130
- Col·lecció:
- GASTRONOMIA
- Alt:
- 205 Alt
- Ample:
- 130Ample
- Idioma:
- GALEGO
Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido Lalín, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Así é a nosa tradición gastronómica popular. E así son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o país sen tregua.Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano García e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas,un calendario con tódalas festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de investigación e a guía turístico-culinaria.
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Festas gastronómicas de Galicia es del autor Casalderrey, Fina;García, Mariano y trata de
Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido Lalín, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Así é a nosa tradición gastronómica popular. E así son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o país sen tregua.Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano García e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas,un calendario con tódalas festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de investigación e a guía turístico-culinaria.
Festas gastronómicas de Galicia del autor Casalderrey, Fina editado por XERAIS
Festas gastronómicas de Galicia tiene un código de ISBN 978-84-7507-818-2 y consta de 130 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Festas gastronómicas de Galicia en formato ebook.
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