- Editorial:
- FRAGUA LIBROS, S.L.
- Any d'edició:
- 2024
- ISBN:
- 978-84-128948-6-8
- EAN
- 9788412894868
- Pàgines:
- 186
- Col·lecció:
- FRAGUA COMUNICACION
- Alt:
- 210 Alt
- Ample:
- 140Ample
LOS ESTUDIOS CRITICOS CULTURALES GASTRONóMICOS O FOOD STUDIES ARRANCARON EN PAISES ANGLOPARLANTES EN LOS AÑOS 70 DEL SIGLO PASADO INSPIRADOS EN LA ESCUELA DE FRANKFURT. EN LA ACTUALIDAD LOS FOOD STUDIES SE CONSIDERAN UNA DISCIPLINA ACADéMICA Y UN MOVIMIEN
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FOOD STUDIES EN ESPAÑOL. INVESTIGACION ACTUAL EN GASTRONOMIA. INVESTIGACION ACTUAL EN GASTRONOMIA Y COMUNICACION es del autor ACOSTA, YANET / INGRAM, REBECCA y trata de
LOS ESTUDIOS CRITICOS CULTURALES GASTRONóMICOS O FOOD STUDIES ARRANCARON EN PAISES ANGLOPARLANTES EN LOS AÑOS 70 DEL SIGLO PASADO INSPIRADOS EN LA ESCUELA DE FRANKFURT. EN LA ACTUALIDAD LOS FOOD STUDIES SE CONSIDERAN UNA DISCIPLINA ACADéMICA Y UN MOVIMIEN
FOOD STUDIES EN ESPAÑOL. INVESTIGACION ACTUAL EN GASTRONOMIA del autor ACOSTA, YANET editado por FRAGUA LIBROS, S.L. en el año 2024.
FOOD STUDIES EN ESPAÑOL. INVESTIGACION ACTUAL EN GASTRONOMIA tiene un código de ISBN 978-84-128948-6-8 y consta de 186 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de FOOD STUDIES EN ESPAÑOL. INVESTIGACION ACTUAL EN GASTRONOMIA en formato ebook.
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