- Editorial:
- TTARTTALO
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-8091-900-5
- EAN
- 9788480919005
- Col·lecció:
- COCINA
- Alt:
- 240 Alt
- Ample:
- 170Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
"Golmajías" o "golmajerías" palabra originaria de La Rioja, de donde p rocede nuestra autora representa para Angelita Alfaro toda una forma d e entender la repostería: dulces y postres elaborados en casa, basados en una cocina tradicional, sin más ingredientes que los básicos. La v ariedad y al mismo tiempo la sencillez de las recetas es una de las ca rac-terísticas de este libro de repostería donde hemos reunido más de 200 propuestas. Este libro cuenta, además, con un colaborador de excep ción: el prestigioso restaurador Ferrán Adriá autor del prólogo de Gol majías.
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Golmajias. Reposteria sencilla es del autor Alfaro Vidorreta, Angelita y trata de
"Golmajías" o "golmajerías" palabra originaria de La Rioja, de donde p rocede nuestra autora representa para Angelita Alfaro toda una forma d e entender la repostería: dulces y postres elaborados en casa, basados en una cocina tradicional, sin más ingredientes que los básicos. La v ariedad y al mismo tiempo la sencillez de las recetas es una de las ca rac-terísticas de este libro de repostería donde hemos reunido más de 200 propuestas. Este libro cuenta, además, con un colaborador de excep ción: el prestigioso restaurador Ferrán Adriá autor del prólogo de Gol majías.
Golmajias. Reposteria sencilla es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Alfaro Vidorreta, Angelita editado por TTARTTALO
Golmajias. Reposteria sencilla tiene un código de ISBN 978-84-8091-900-5. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Golmajias. Reposteria sencilla en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Alfaro Vidorreta, Angelita que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Golmajias. Reposteria sencilla
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