- Nº Col·lecció
- 32
- Editorial:
- VIENA
- Any d'edició:
- 2021
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-17998-48-6
- EAN
- 9788417998486
- Pàgines:
- 176
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- Milfulls
- Alt:
- 260 Alt
- Ample:
- 160Ample
- Idioma:
- CATALAN
De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades? Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació.
El cuiner Josep Borràs (Maó, 1931)i el seu fill Damià (Maó, 1957), poeta i gastr.nom, ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l'illa.
-5%
Abans:18,00 €
Després17,10 €
IVA inclòs
La millor cuina de l'illa de Menorca es del autor Borràs, Josep y trata de
De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades? Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació.
El cuiner Josep Borràs (Maó, 1931)i el seu fill Damià (Maó, 1957), poeta i gastr.nom, ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l'illa.
La millor cuina de l'illa de Menorca es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Borràs, Josep editado por VIENA en el año 2021.
La millor cuina de l'illa de Menorca tiene un código de ISBN 978-84-17998-48-6 y consta de 176 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de La millor cuina de l'illa de Menorca en formato ebook.
Otros libros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de VIENA
-5%
20,00 € 19,00 €
-5%
23,00 € 21,85 €
-5%
23,00 € 21,85 €
