- Editorial:
- ESPASA CALPE
- Any d'edició:
- 2021
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-670-6092-8
- EAN
- 9788467060928
- Pàgines:
- 200
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- F. COLECCION
- Alt:
- 220 Alt
- Ample:
- 170Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.
Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.
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Panadero por un día es del autor Morera, Jordi y trata de
El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.
Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.
Panadero por un día es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Morera, Jordi editado por ESPASA CALPE en el año 2021.
Panadero por un día tiene un código de ISBN 978-84-670-6092-8 y consta de 200 Pàgines. En este caso se trata de formato paper pero tambien disponemos PANADERO POR UN DÍA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Morera, Jordi que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Panadero por un día
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