- Editorial:
- WOODHEAD PUBLISHING
- Matèria:
- CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA
- ISBN:
- 978-0-12-822832-6
- EAN
- 9780128228326
- Alt:
- 235 Alt
- Ample:
- 191Ample
- Idioma:
- INGLES
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Sensory analysis for the development of meat products es del autor Rodriguez
Sensory analysis for the development of meat products es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA del autor Rodriguez editado por WOODHEAD PUBLISHING
Sensory analysis for the development of meat products tiene un código de ISBN 978-0-12-822832-6. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Sensory analysis for the development of meat products en formato ebook.
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