Cocina medieval española
AA.VV
- Editorial:
- RUSTIKA EDICIONES
- Year of edition:
- 2015
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-15401-79-7
- EAN
- 9788415401797
- pages:
- 190
- Binding
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Collection:
- COCINA SE SIEMPRE
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar en nuestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.
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El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar en nuestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.
Cocina medieval española it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author AA.VV edited by RUSTIKA EDICIONES in the year 2015.
Cocina medieval española has an ISBN code 978-84-15401-79-7 and consists of 190 pages. In this case it is format paper, but we don't have Cocina medieval española in format ebook.
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