- Editorial:
- LA VANGUARDIA
- Year of edition:
- 2019
- Matter:
- NARRATIVE
- ISBN:
- 978-84-16372-56-0
- EAN
- 9788416372560
- pages:
- 400
- Binding
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Collection:
- LIBROS DE VANGUARDIA
- High:
- 220 High
- Width:
- 170Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Estas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta cocina en España y en el mundo, desde Ferran Adrià hasta Carme Ruscalleda. Todo lo que ha sucedido en las mejores cocinas y mesas aparece aquí, al hilo de unas entrevistas distendidas de la mano de Cristina Jolonch.
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DE CARNE Y HUESO. Conversaciones sobre la grastronomía y la vida is from the author Jolonch, Cristina and try
Estas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta cocina en España y en el mundo, desde Ferran Adrià hasta Carme Ruscalleda. Todo lo que ha sucedido en las mejores cocinas y mesas aparece aquí, al hilo de unas entrevistas distendidas de la mano de Cristina Jolonch.
DE CARNE Y HUESO it is a book of the genre NARRATIVE from the author Jolonch, Cristina edited by LA VANGUARDIA in the year 2019.
DE CARNE Y HUESO has an ISBN code 978-84-16372-56-0 and consists of 400 pages. In this case it is format paper, but we don't have DE CARNE Y HUESO in format ebook.
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