- Editorial:
- H.BLUME
- Year of edition:
- 2011
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-96669-59-8
- EAN
- 9788496669598
- pages:
- 352
- Collection:
- HERMAN BLUME
- High:
- 230 High
- Width:
- 195Width
- Translator:
- González Cerezo, Inmaculada
- Idiom:
- CASTELLANO
Una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha, con fichas de más de 750 quesos, pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones en todo el mundo. En sus páginas, el lector encontrará, además de información sobre su historia, los procesos de elaboración o los distintos tipos existentes (frescos, frescos madurados, tiernos blancos, semicurados, curados, azules o con sabores añadidos) o notas de cata de cada uno de los quesos referenciados. Este libro le hará ampliar su elección la próxima vez que compre queso.Verdadera obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha, con fichas de más de 750 quesos, pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones.
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El libro del queso. La mejor selección. notas de cata. más de 750 quesos. cómo disfrutarlo is from the author Harbutt, Juliet and try
Una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha, con fichas de más de 750 quesos, pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones en todo el mundo. En sus páginas, el lector encontrará, además de información sobre su historia, los procesos de elaboración o los distintos tipos existentes (frescos, frescos madurados, tiernos blancos, semicurados, curados, azules o con sabores añadidos) o notas de cata de cada uno de los quesos referenciados. Este libro le hará ampliar su elección la próxima vez que compre queso.Verdadera obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha, con fichas de más de 750 quesos, pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones.
El libro del queso it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Harbutt, Juliet edited by H.BLUME in the year 2011.
El libro del queso has an ISBN code 978-84-96669-59-8 and consists of 352 pages. In this case it is format paper, but we don't have El libro del queso in format ebook.
We also have other titles of the author Harbutt, Juliet that we can find in our online book store in addition to El libro del queso. La mejor selección. notas de cata. más de 750 quesos. cómo disfrutarlo
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