Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell professional com d'elaboració doméstica de plats creatius. L'obra demostra que aquest frut sec pot ser present amb éxit tant en els primers plats, siguin freds o calents, com en els segons, amb carns i peixos de tota mena, com en les postres.
-5%
Before:9,02 €
After:8,57 €
VAT included
Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell professional com d'elaboració doméstica de plats creatius. L'obra demostra que aquest frut sec pot ser present amb éxit tant en els primers plats, siguin freds o calents, com en els segons, amb carns i peixos de tota mena, com en les postres.
La cuina de l'avellana it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Joan Jofre i Agustí Garcia edited by COSSETANIA EDICIONS
La cuina de l'avellana has an ISBN code 978-84-89890-35-0 and consists of 136 pages. In this case it is format paper, but we don't have La cuina de l'avellana in format ebook.
10,50 € 9,98 €
16,75 € 15,91 €
17,30 € 16,44 €
13,50 € 12,83 €
21,50 € 20,43 €
15,50 € 14,73 €
18,90 € 17,96 €
Get our New Releases Bulletin
Responsible for the treatment: Serlogal 2.0 S.L.; Contact: protecciondatos@serlogal.com
Recipients: Data transfers to companies outside our group are not foreseen.
Rights: Access, Rectification, Limitation, Opposition and Portability.
Detailed information can be consulted in our Privacy Policy....