Las mejores recetas de carne

Las mejores recetas de carne is from the author Murgadas, Francesc and try

Hay quien piensa que la cocina de la carne no es práctica en el día a día, sino es con el clásico "vuelta y vuelta" en la plancha. Este libro nos muestra cómo cocinar 250 platos con carne de manera sencilla y saludable. Con gran diversidad de carnes (cerdo, conejo, ternera, solomillo, cordero,  pollo, buey...) y de elaboraciones, Francesc Murgades nos prepara recetas para cada día, sencillas y sin embargo sorprendentes y sabrosas: desde las clásicas albóndigas con sepia hasta hamburguesas para todos los gustos, pasando  por guisos de buey, chuletas empanadas o cordero estofado. Platos para disfrutar en familia y conseguir el aporte de nutrientes necesario, en particular de proteínas, hierro y vitamina B12.