Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque original al plato acabado.
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Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque original al plato acabado.
Las mejores recetas de aves it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Murgadas, Francesc edited by RBA LIBROS in the year 2013.
Las mejores recetas de aves has an ISBN code 978-84-9006-555-6 and consists of 192 pages. In this case it is format paper, but we don't have Las mejores recetas de aves in format ebook.
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